Сразу после добычи креветка варится в солёной воде и подвергается шоковой заморозке на борту рыболовного судна, поэтому готовить её не нужно — достаточно разморозить.
Креветки Шримс-медвежонок - необычный и уникальный деликатес, который стоит попробовать каждому. Они обитают в холодных водах и являются одними из самых редких среди ракообразных. Диетическое и упругое мясо креветок по вкусу напоминает крабовое, но отличается своей сочностью и легкой сладостью.
Креветки Шримс-медвежонок - необычный и уникальный деликатес, который стоит попробовать каждому. Они обитают в холодных водах и являются одними из самых редких среди ракообразных. Диетическое и упругое мясо креветок по вкусу напоминает крабовое, но отличается своей сочностью и легкой сладостью.
"Магаданские креветки - Pandalus Borealis, обитающие в Охотском море, отличаются крупным размером и ярким цветом, благодаря особенностям их естественной среды обитания: большая глубина и очень низкая температура воды. Их насыщенный цвет и уникальный сладковатый вкус, порой с выраженным привкусом йода, сделали их признанным ""гастрономическим наследием Магадана"". Креветки варятся прямо на судне в морской воде и готовы к подаче после дефростации."
Креветки очищенные с хвостиком 21/25(L) шт/фунте с/м, 1 кг
Аргентинские креветки (или Лангустины) характерны красным цветом панциря - это прироный окрас, а не результат термической обработки!
Лангустины не выращивают, а ловят прямо в море!
Цена Лангустинов чуть ниже, чем на королевскую и тигровую креветку, поэтому этот вид набрал популярность за последние 10 лет!
Лангустины исторически не глазируют (не покрывают льдом) - гарантия того, что не заплатите за воду!
Яркий специфический аромат и плотное мясо отличают этот вид креветок!
Поступают в продажу с головой и без головы. Лангустины без головы чаще готовят в домашних условиях, а для мангала и приготовления на углях выбирают - с головой.
Лангустины предпочитают обжаривать в оливковом масле с добавлением чеснока и сока цитрусовых. Процесс жарки занимате около 10 минут.
Цена указана за фабричную упаковку 2 кг, которую произвели прямо на судах в море.
Тип продукции: свежемороженный Вид фасовки: Упаковка Вес, 1 шт.: 1000 г Размер: 16-20 шт/кг Температура хранения: -18 °C Срок хранения: 24 месяца 1000 г / уп.